Kue Lapis Legit: Resep Tradisional yang Menggugah Selera

| | 0 Comment | 9:14 am
Categories:

Kue Lapis Legit, dengan lapisan yang kaya akan rempah-rempah dan aroma yang menggoda, merupakan salah satu kue tradisional Indonesia yang sangat digemari. Kombinasi antara tekstur lembut dan aroma rempah yang khas membuat kue ini menjadi favorit di berbagai acara dan perayaan.

Bahan-bahan:

  • 500 gram mentega
  • 250 gram gula pasir
  • 12 butir telur
  • 200 gram tepung terigu
  • 1 sendok makan susu bubuk
  • 1 sendok makan spesial soda kue
  • 1 sendok teh kayu manis bubuk
  • 1/2 sendok teh cengkeh bubuk
  • 1/2 sendok teh bubuk vanili
  • 100 ml air matang
  • Pewarna makanan kuning secukupnya

Baca juga artikel : Martabak Manis Kacang Coklat: Resep Lezat dan Gurih untuk Manjakan Lidah Anda

Cara membuat:

  1. Kocok mentega dan gula pasir hingga lembut dan mengembang.
  2. Masukkan telur satu per satu sambil terus dikocok hingga rata.
  3. Ayak tepung terigu, susu bubuk, spesial soda kue, kayu manis bubuk, cengkeh bubuk, dan bubuk vanili lalu masukkan ke dalam adonan bertahap sambil terus diaduk.
  4. Tambahkan air matang sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan tercampur rata.
  5. Bagi adonan menjadi dua bagian, satu bagian biarkan putih dan satu lagi tambahkan pewarna makanan kuning.
  6. Panaskan loyang, olesi mentega dan alas dengan kertas roti.
  7. Tuang adonan putih secukupnya ke dalam loyang, ratakan, dan panggang hingga matang. Ulangi proses ini bergantian dengan adonan kuning hingga adonan habis.
  8. Setelah matang, dinginkan kue lapis, potong sesuai selera, dan sajikan.

Kue Lapis Legit siap untuk dinikmati! Kue ini cocok disajikan sebagai camilan di waktu santai atau sebagai hidangan spesial saat bersama keluarga dan teman. Dengan tekstur yang lembut dan cita rasa rempah yang khas, Kue Lapis Legit akan menyuguhkan pengalaman gastronomi yang memuaskan. Selamat mencoba!