Resep Mie Aceh Terlezat: Masakan Tradisional Kaya Rempah yang Memikat Selera

| | 0 Comment | 8:31 am
Categories:

Resep Mie Aceh Terlezat: Masakan Tradisional Kaya Rempah yang Memikat Selera

Mie Aceh merupakan salah satu masakan tradisional Indonesia yang kaya akan rempah dan cita rasa yang kuat. Dikenal dengan bumbu khasnya yang melimpah, Mie Aceh menjadi hidangan yang sangat disukai oleh pecinta masakan pedas dan berbumbu. Berikut adalah resep Mie Aceh terlezat yang dapat Anda coba di rumah untuk menghadirkan sensasi cita rasa yang unik dan memikat selera:

Bahan-bahan:

  • 200 gram mie telur, rebus hingga matang
  • 150 gram daging sapi, iris tipis
  • 100 gram udang, kupas
  • 3 butir telur, kocok lepas
  • 3 batang daun bawang, iris halus
  • 3 lembar daun jeruk, iris tipis
  • 3 lembar daun salam
  • 2 batang serai, memarkan
  • 4 siung bawang merah, haluskan
  • 3 siung bawang putih, haluskan
  • 2 cm jahe, haluskan
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 1 sdm cabe merah halus
  • 1 sdm bubuk kari
  • 1 sdm ketumbar bubuk
  • Garam dan gula secukupnya
  • Minyak untuk menumis

Baca juga artikel : Resep Nasi Kuning Wangi, Pulen dan Gurih: Hidangan Tradisional yang Memikat Selera

Cara membuat:

  1. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, serai dan tambahkan sedikit air hingga harum.
  2. Masukkan daging ayam atau udang (sesuai selera), tumis hingga matang.
  3. Tambahkan telur kocok, aduk hingga telur matang.
  4. Masukkan mie telur, aduk rata dengan bumbu dan daging.
  5. Tambahkan bubuk kari, ketumbar bubuk, garam, dan gula. Aduk secara merata dan masak hingga bumbu meresap.
  6. Koreksi rasa sesuai selera.
  7. Sajikan Mie Aceh panas dengan taburan daun bawang sebagai hiasan.

Mie Aceh Terlezat siap disantap! Nikmati kelezatan mie berpadu dengan rempah-rempah yang khas dan cita rasa yang menggugah selera. Selamat mencoba resep ini di dapur Anda dan hadirkan hidangan tradisional yang memikat lidah Anda serta keluarga. Selamat menikmati sensasi kulinernya yang unik dan lezat!

Leave a Reply

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *