Resep Nasi Kuning Wangi, Pulen dan Gurih: Hidangan Tradisional yang Memikat Selera

| | 0 Comment | 8:16 am
Categories:

Nasi Kuning merupakan salah satu hidangan tradisional Indonesia yang kaya akan cita rasa dan aroma harum rempah. Kombinasi antara warna kuning yang cantik, tekstur pulen, dan rasa gurih membuat Nasi Kuning menjadi hidangan yang disukai oleh banyak orang. Berikut adalah resep Nasi Kuning Wangi, Pulen, dan Gurih yang dapat Anda coba di rumah:

Bahan-bahan:

  • 2 gelas beras
  • 400 ml santan dari 1 butir kelapa
  • 2 lembar daun salam
  • 2 batang sereh, memarkan
  • 3 cm lengkuas, memarkan
  • 1 cm kunyit, memarkan
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1/2 sdt ketumbar bubuk
  • Garam secukupnya
  • Minyak untuk menumis

Bumbu Halus:

  • 5 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 cm jahe
  • 2 cm kunyit
  • 3 butir kemiri

Cara membuat:

  1. Cuci beras hingga bersih, tiriskan.
  2. Tumis bumbu halus, daun salam, sereh, lengkuas, dan kunyit hingga harum.
  3. Masukkan beras, aduk hingga bumbu meresap.
  4. Tuangkan santan, tambahkan merica bubuk, ketumbar bubuk, dan garam. Aduk rata.
  5. Masak nasi dengan teknik pengukusan hingga matang.
  6. Setelah matang, aduk nasi perlahan hingga bumbu merata. Biarkan sebentar agar nasi mengembang dan pulen.
  7. Angkat nasi kuning dan sajikan selagi hangat.

Baca juga artikel : Resep Nasi Goreng Gila, Pedesnya Bikin Ketagihan!

Nasi Kuning Wangi, Pulen, dan Gurih siap disantap! Hidangan tradisional ini cocok disajikan sebagai pendamping lauk pauk, sate, atau hidangan khas Indonesia lainnya. Nikmati kelezatan Nasi Kuning yang harum dan gurih, serta rasakan sensasi khas rempahnya yang memikat selera. Selamat mencoba resep ini di dapur Anda dan nikmati kelezatannya bersama keluarga tercinta. Selamat menikmati sajian tradisional yang menggugah selera ini!

Leave a Reply

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *